Oenologie

Diplômée d'une licence dans le commerce international du vin, ainsi que d'un diplôme de jeune sommelière, Katharina a effectué plusieurs stages dans le milieu en Autriche et travaillé pour un commerçant de vin en Angleterre. Bien qu'elle ne travaille plus dans le domaine du vin aujourd'hui, sa passion pour l'oenologie ne l'a jamais quittée. C'est un plaisir particulier pour elle de transmettre les bases de la dégustation et de faire découvrir l'univers fascinant du vin aux personnes intéressées.

Passionné de Vins, j'associe les cours et expériences oenologiques avec la pratique, en étant récent propriétaire de quelques vignes et vendangeur amateur.  Même si le domaine du vin n'est pas mon métier, je souhaite partager avec vous l'histoire et la géographie des terroirs et du raisin, des hommes et des sols, des arômes et des cépages.